ieri sera non sapevo cosa proporre per cena ai miei ragazzi di diverso dai soliti alimenti natalizi.allora ho scongelato una scatola di mazzancolle che avevo in frezeer. ho fatto un battuto di aglio,cipolla,messo in olio extravergine,con l'aggiunta di peperoncino. dopo aver fatto soffriggere un poco ho aggiunto della passata. quando il sugo cominciava a prendere consistenza ho aggiunto il pesce e mezzo bicchiere di vino bianco,lasciato cuocere circa 10 minuti e aggiunto prezzemolo fresco. vista la fame dei ragazzi ho cotto dei sedani e tirati nel coccio....spazzolato via tutto............
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