cheese cake al caffe'di cinzietta

Era tanto tempo che volevo cimentrami nella "produzione" di un cheese cake e la ricetta di Cinzietta mi ha convinto e devo dire che non sono rimasta delusa,anzi..
La ricetta la potete trovare direttamente qua e ho fatto come dice Cinzietta a parte che io ho fatto il fondo con 60 gr do oro saiwa,60 gr di amaretti ,50 gr di cioccolato fondente sciolto in 60 gr di burro. la teglia era da 23 cm. E' un dolce che va' benissimo servito sia in estate che in inverno ma e' bene che sia freschino di frigo.. esperimento riusciuto,grazie Cinzietta...