Per la buona riuscita di questa insalata e' necessario che le materie prime siano di ottima qualita',significa che:l'aceto deve essere balsamico,e buono anche,la cipolla rigorosamente tropea e non simil tropea,e il pecorino deve essere stagionato,ma non secco.
Ho messo a bagno la cipolla mezzora nell'acqua con poco bicarbonato e poi asciugata per bene senza strizzarla,fatto delle scaglie/fette di pecorino e messo dentro a un'insalatiera,condito con olio extravergine e aceto balsamico e il gioco e' fatto! e' veramente buona.
Ahhh ma è buonissima st'insalata.. adoro gli ingredienti primari che la compongono!!!!!! bacioni
RispondiEliminaEh si, gli ingredienti sono fondamentali...ma non abbiamo dubbi che la tua insalata sia fantastica!
RispondiEliminabaci baci
Eh sì....l'insalata, quando è fatta con cura e con ingredienti di qualità, può essere davvero un piatto sopraffino....complimenti e bacioni! :-D
RispondiEliminal'insalata è buona ,ma si potranno dare i baci dopo ? :D
RispondiEliminaingredienti deliziosi....buona.ciao katia
RispondiEliminala chiamero': insalata con tropea,pecorino,balsamico e senza baci!
RispondiEliminami siete mancate tutte ma e' un periodo fitto fitto di impegni.. vi abbraccio forte.
anna maria
premiiiiii!!!!!!!!!
RispondiEliminabaci Fiorella
Anna si vede che sei stata assorbita in pieno da 1000 impegni e manchi da un po', ma puoi ben dire che ne è valsa la pena, no???
RispondiEliminaI miei COMPLIMENTI!!!
Per tutto, ciao bacioni dagli USA
che goduria quest'insalata!!!
RispondiEliminaCiao cara.. tutto ok???? è un pò che non leggo nuovi post..
RispondiEliminaciao!!sono passata x dirti che mi mancano le tue ricettine!
RispondiEliminatutto bene?!
bacioniiiii
apprezzo molto il tuo blog...grazie :)
RispondiEliminaVeramente buona questa insalata, complimenti.
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