degustazione birre artigianali della Bassa!! ce n'e' per tutti i gusti!!

La Cucina Incantata propone per Domenica 23 Giugno,dalle 18.00,presso la propria sede in Via Montegibbio,14 a Sassuolo, una degustazione di birre artigianali con accompagnamento gastronomico.

I birrifici sono BiRen di Dosso di Ferrara e come dice una nota del  del produttore : “ La storia del BiRen (acronimo di Birrificio Renazzese ma anche di "birra piccola" in dialetto) è piuttosto recente ma ha radici lontane che nascono dal grande amore per la buona birra, da viaggi in Germania e soprattutto dalla necessità di sopperire alla sete atavica degli abitanti di Renazzo. Sono tutte birre crude,non pastorizzate non filtrate e ce n’e’ davvero per tutti i gusti!”

Il Birrificio Vecchia Orsa e’ ora a San Giovanni in Persiceto e ha una storia un po’ piu’ complicata: nasce nel 2005,a Crevalcore, dal sogno di una coppia e negli anni e’ diventata cooperativa o meglio Fattoriabilita’:” La nostra cooperativa si compone così di un gruppo di
persone molto eterogeneo per ambiti ed esperienze professionali, ma accomunati dal condividere il valore della
diversità come risorsa per la società.”

Purtroppo nel 2012 subiscono anche loro danni ingenti dal sisma,ma grazie alla solidarieta’ degli emiliani si rialzano ed eccoli qua,pronti per farci degustare le loro fantastiche birre.

 Marzia,aspirante sommelier insieme ad  Anna Maria e Silvia de Lacucinaincantata,vi aspettano Domenica 23 Giugno per trascorrere una serata insieme in compagnia di una buona birra e buon cibo.

Per info

Marzia 3470183565 Silvia 3482662679 Anna Maria 3389295197