martedì 11 settembre 2012

cipollotti e pomodori verdi al timo caramellati,ma che bonta'!!!!

 Anche questa ricetta fa parte delle cose eseguite insieme alle nostre brave "resdore" ai corsi di cucina de "lacucinaincantata " che tra l'altro inizieranno i primi di Ottobre,con tante novita'!
A breve pubblichero' anche sul blog tutti i dettagli..
Intanto cimentatevi in questa bonta' che ha avuto tanto tanto successo!


4 pomodori verdi
Timo, sale
Aceto di mele
Zucchero di canna
Tagliare i cipollotti in 4 spicchi farli stufare con un goccio di acqua, a metà cottura fare caramellare i cipollotti con un cucchiaio di zucchero di canna e un po’ di aceto di mele. Aggiungere il timo e mettere i pomodori verdi tagliati a tocchetti, salare , pepare e portare a cottura.
Servire con pane tostato.


1 commento:

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    Giuseppe

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